Memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-78, berbagai tempat seperti instansi pemerintahan, bisnis, hiburan, pendidikan, area perumahan, kuliner, hingga instansi pelaku bisnis pariwisata menyelenggarakan berbagai cara untuk merayakan momennya. Tak ketinggalan ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center. 

Selama bulan Agustus 2023, Hotel berbintang empat yang berlokasi di area TB Simatupang Jakarta Selatan ini memiliki tema besar “Pesona Indonesia”. Tidak hanya dekorasi hotel dengan nuansa khas Indonesia, segala bentuk acara, program kegiatan, serta produk kuliner hotel menampilkan keanekaragaman budaya Indonesia. 

Pada produk kuliner, ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center menghadirkan hidangan “Pesona Indonesia” dengan menyajikan berbagai macam menu tradisional Indonesia dari mulai jajanan pasar hingga menu utama yang dapat ditemukan pada saat sarapan pagi maupun makan siang secara buffet atau prasmanan dan dapat dinikmati sepuasnya di Canary Restaurant. Menu rekomendasi yang dapat dinikmati diantaranya “Nasi Bambu”. Disebut sebagai “Nasi Bambu” karena disajikan menggunakan wadah berupa bambu-bambu yang cukup besar menampilkan olahan nasi liwet beserta lauk-pauknya seperti ayam bakar, lele goreng, bawal goreng, tempe mendoan, bakwan goreng, belut goreng, rempeyek, sate kulit ayam, sate usus, sate paru, serta aneka sambal. Berbagai pilihan lalapan berupa selada, leunca, daun pohpohan, terong belanda, kemangi, dan lain-lain juga disajikan secara unik pada wadah kayu berbentuk kapal Pinisi. 

Selain itu ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center juga menyediakan ruang bermain anak berupa Kids Playground yang terdapat permainan edukatif berupa playmat “Ular Tangga Pesona Indonesia” yang menampilkan ragam pertanyaan seputar wawasan Indonesia, bermain “Pesawat Juang” berupa permainan menerbangkan pesawat kertas dengan target melewati lubang pada papan yang telah disediakan, area mewarnai dengan objek gambar ragam budaya Indonesia, serta menonton film edukatif bernuansa Indonesia. 

Program kegiatan memasak anak-anak bernama “The Little Chef” juga disediakan secara gratis dengan tema “Pesona Indonesia” khusus untuk tamu yang menginap. Kegiatan ini diselenggarakan pada saat waktu sarapan pagi di area Canary Restaurant. Pada hari Sabtu, tanggal 19 Agustus 2023, Chef hotel akan mengajarkan anak-anak mendekorasi donat bertema “Donat Merdeka” dan pada hari Minggu tanggal 20 Agustus 2023, anak-anak juga akan diajarkan membuat tumpeng mini dengan tema “Tumpeng Merdeka”. 

Hotel juga menyediakan souvenir berupa Wayang mini beserta deskripsi keterangan karakternya kepada tamu-tamu yang menginap. 

“Tema Pesona Indonesia ini kami kampanyekan sebagai tema besar rangkaian program kegiatan dan kuliner dalam merayakan momen Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-78 merupakan bentuk komitmen kami untuk selalu memperkenalkan keanekaragaman budaya Indonesia yang kaya kepada khayalak yang lebih luas ” komentar Andi Gevika Rizki, General Manager ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center.